行事名：第３回きたのくらぶin朝日ｹ丘
皆で楽しく蕎麦づくり＆栄養講座
開催日：２０１４年１０月２０日(月) １０：００～１２：００
開催場所：朝日ｹ丘町内会館
開催内容：
★当町内会尾上会長を講師に蕎麦づくりと清幌園栄養管理士石塚さんの栄養講座が３７名(福祉推進員・協力員１５名・受講者２２名）の参加で開始されました。
★林福祉推進委員長の挨拶
★蕎麦づくり講師尾上会長の挨拶
★清田区介護予防センター北野・平岡渡邉センター長の
挨拶
★栄養講座講師の清幌園栄養管理士石塚さんの挨拶
★尾上講師が蕎麦粉を練ることから始まり一通りの蕎麦
づくりが実演されました。
★６人一組でグループをつくり、講師の実演を思い出しな
がら蕎麦づくりが始まりました。
蕎麦の生命線は蕎麦粉の練り方だと言われ汗だく！
包丁さばきも人それぞれ・・・細い・太い・・・うーん
★自分のグループが作った蕎麦が一番美味しいとの声
でも、講師の作った蕎麦は滑らかで上品味・・そうだよね
★蕎麦を食べながら石塚栄養管理士の栄養講座が聞いてい
ます。
これで今年の事業は全て終わりました。福祉推進員・協力員の
皆さんお疲れ様でした。
引き続きお一人暮らしの方々の見守り活動を宜しくお願いします。