‘16.6.15(水)育成者研修会(子供会育成連合会清田支部主催)が開催されました

本日(6月15日)清田区区民センターで、子供会育成者研修会が開催されました。西北野からは、2名参加して研修を受けました。研修と聞くと堅苦しく感じますが、本日は、「茶話会inクッキング」韓国海苔巻き~プルコギキムパブの作り方でした。

2016y06m15d_201400967
研修会資料です、図は韓国海苔巻きです。
2016y06m15d_200425725
スケジュール表です
2016y06m15d_195849410
海苔巻きの具材の一覧表です
DSC_2762
本日の講師が紹介され、ご挨拶がありました
DSC_2764
早速講師の説明のあと、実際に実技で手本を示されました。
DSC_2756
スプーンがあるのは、韓国海苔巻きでは、ゴマ油を海苔の上に刷り込むためのものでした。
DSC_2757
日本の巻きずしとは違って、中に入れる具材がいろいろあります。
DSC_2765
受講者がいよいよ巻き始める準備をしています

韓国海苔巻きは日本のように酢を使わない、具材が簡単、肉を使う、海苔にごま油と塩少々など、とても簡単で、子供たちにもできそうです。

DSC_2766
きれいに真ん中に巻き込まれています
DSC_2767
切って皿に並べ、この上にゴマを振りかけます。

初めての韓国海苔巻きでしたが、何とか自分で食べれるように作ることができました。年間の事業活動の中で、子供会の行事が途切れる期間に、講師を呼んで親子一緒に韓国海苔巻き教室を企画してもよいなあと思った次第です。

茶話会では、まず、本日の韓国海苔巻きの作り方での質疑応答、感想や評価などがあり、その後、各子供会から、子供が興味示した企画や感動した企画などの照会がありました。

講師の方にお礼を申し上げるとともに、この研修会を企画したスッタフの皆さまご苦労様でした。有難うございました。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です